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De esta manera, en los pr\u00f3ximos d\u00edas se distribuir\u00e1n cientos de raciones de carne de caza silvestre en comedores sociales con recetas elaboradas por un chef de reconocido prestigio.<\/p>\n
Adem\u00e1s, a lo largo del a\u00f1o que viene se trabajar\u00e1 con diversas Escuelas de Hosteler\u00eda, a las que se donar\u00e1 el producto y con las que se colaborar\u00e1 en la formaci\u00f3n de los alumnos. Hay que destacar que la Carne de Caza Silvestre es uno de los pilares esenciales de la alta gastronom\u00eda y una tradici\u00f3n culinaria en toda Europa.<\/p>\n
La actividad cineg\u00e9tica ha desarrollado a lo largo de los siglos unas elaboraciones imprescindibles y, sin ellas, la cultura gastron\u00f3mica actual no se entender\u00eda de igual manera. Por ello, la Asociaci\u00f3n Interprofesional de la Carne de Caza tiene entre sus principales objetivos promover un aumento del valor y del consumo de la Carne de Caza, as\u00ed como la formaci\u00f3n de los futuros chefs a trav\u00e9s de las escuelas de hosteler\u00eda, con lo que se quiere potenciar e impulsar el consumo de este producto en Espa\u00f1a.<\/p>\n
As\u00ed, en este proyecto se les presentar\u00e1n las propiedades de estas carnes y se les explicar\u00e1 c\u00f3mo enfrentarse a ellas. Adem\u00e1s, se llevar\u00e1 a los alumnos a conocer los procesos de producci\u00f3n de la carne de caza en el campo y su procesado y comercializaci\u00f3n en las industrias c\u00e1rnicas para que conozcan de primera mano la realidad del sector.<\/p>\n
Esta iniciativa solidaria y apuesta por la formaci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo por ASICCAZA, asociaci\u00f3n dedicada a la promoci\u00f3n de la carne de caza, si su labor este proyecto ser\u00eda imposible de realizar y por eso desde Bergara agradecemos su apoyo y compromiso con nosotros y con la actividad cineg\u00e9tica en general.[\/vc_column_text][vc_column_text]Sobre Bergara Jaime Hurtado<\/strong> En los pr\u00f3ximos d\u00edas se distribuir\u00e1n cientos de raciones de carne de caza silvestre en comedores sociales con recetas elaboradas por un chef de reconocido prestigio.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":427,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"\n
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\nBergara es una marca comercial de DIKAR S COOP. Fabricante de armas de caza y tiro deportivo espa\u00f1ol ubicado en la localidad con el mismo nombre en la provincia de Guip\u00fazcoa. Con una trayectoria exponencial, Bergara se ha posicionado como una de las marcas punteras de rifles a nivel mundial en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, tanto a nivel de ca\u00f1ones como de armas y otros accesorios de caza y tiro.[\/vc_column_text][vc_column_text]Sobre ASICCAZA
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\nASICCAZA<\/a> es la primera organizaci\u00f3n interprofesional de carne de caza, una asociaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro, que se constituye con objeto de asumir la representaci\u00f3n y defensa de los intereses comunes de los productores e industriales del sector de la carne de caza silvestre.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1641368908109{border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-right: 24px !important;padding-left: 24px !important;background-color: #ffffff !important;border-left-color: #dd9933 !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #dd9933 !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #dd9933 !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #dd9933 !important;border-bottom-style: solid !important;border-radius: 1px !important;}”]Para m\u00e1s informaci\u00f3n<\/h4><\/div>
\nBergara International
\nResponsable de Marketing y Comunicaci\u00f3n
\n+34 610 94 09 86<\/a>
\nrserret@bergararifles.com<\/a><\/p>\n
\nASICCAZA
\nDirector gerente
\n+34 627 399 872<\/a>
\ninfo@asiccaza.org<\/a><\/div><\/div>[vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1641369571389{padding-top: 40px !important;}” accent_color=”#eb8b2d”][vc_wp_posts title=”\u00daltimas noticias” number=”3″ show_date=”1″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_js]JTNDc2NyaXB0JTIwdHlwZSUzRCUyN3RleHQlMkZqYXZhc2NyaXB0JTI3JTIwc3JjJTNEJTI3aHR0cHMlM0ElMkYlMkZwbGF0Zm9ybS1hcGkuc2hhcmV0aGlzLmNvbSUyRmpzJTJGc2hhcmV0aGlzLmpzJTIzcHJvcGVydHklM0Q2MWQ1NTczZmNiMTI1OTAwMTkzZjQ1ZWElMjZwcm9kdWN0JTNEc3RpY2t5LXNoYXJlLWJ1dHRvbnMlMjclMjBhc3luYyUzRCUyN2FzeW5jJTI3JTNFJTNDJTJGc2NyaXB0JTNF[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"